Hüppp diye iç beni

Bir bilmecem var çocuklar! Haydi sor, sor... Kahvaltıda, her yerde çay niyetine içilir. Acaba nedir nedir? Güney Afrika diyince? Ha, ne, hööö!? Rooibos tabi ki. Nasıl bilemezsiniz!!!

Hollandalılar sömürgecilik deneyimlerini Güney Afrika'da kullanırken, dillerini yaymaktan da çekinmemişler. Roibos okunup, Türkçesi kırmızı çalı olan Rooibos Güney Afrikada yetişen bir bitkidir. Hollandalılar orada geçirdikleri sırada Afrikalıların çay niyetine içtiği bu bitkiyi keşfedip adına da kendi dillerinde kırmızı çalı demekten geri kalmamışlar. Ve biz dünya ahalisi bu Afrikalı bitkiyi Hollandaca adıyla çağırmaktan geri kalmıyoruz. Eh bazı şeyler kısmet tabi. Bir de zulu dilindeki söylenişi daha zor gelebilirdi.



Doğal olarak kafein barındırmayan bu bitkinin tadı gayet aromatik ve hoştur. Hafif tatlımsı bir tadı vardır ve kokusu da muhteşemdir. Avrupa'da çok yaygın bulunan Roibos çeşitli bitkilerle zenginleştirilerek geniş bir yelpaze ürünü sunmaktadır. Ballısından, vanilyalısına, portakallısından karamellisine çok, çok çeşidi vardır. Türkiye'de bazı ciks kafelerde anlamsız yüksek fiyatlara bir fincanını içme imkanı bulabilirsiniz. Gerçi o kafelerde earl grey bile uçuk fiyatlara satılıyor, o da ayrı mesele.

Efenim, kısaca deneyin, pişman olmazsınız. Eee olursanız da altı üstü çay, çok büyütmeyin, değil mi ama :)

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Gezi Notları : Kamerun - Yaounde

Resim
Afrika'ya gidecek olmak insanda tuhaf bir heyecan uyandırıyor. Bir yandan gözümün önüne Meryl Streep'in Out of Africa'sı gözümün önüne geliyor, bir yandan Hotel Rwanda. Neler görürüz acaba diye heyecanlanırken bir yandan da sarı humma, polio vs aşısı olmanın verdiği tedirginlik oluyor. Öyle ya da böyle yola çıkıldı... Nereye gittiğimize azcık bakalım... Kamerun kendi halinde bir ülkeyken, Portekizliler keşfediyor. Wouri Nehri'nden toplayıp götürdükleri karideslerden ötürü ülkeye Rio dos Camaroes yani Karides Nehri diyorlar. Bu oluyor mu zamanla Cameroon! Portekizliler yiyip içip gezerken sömürge peşinde koşan Almanlar olayı bir adım daha öteye taşıyıp doğrudan sömürgeleri ilan ediyorlar. Ama hayat hep sürprizlerle dolu. Almanlar 1. Dünya Savaşı'nda yenilince (hani biz de yenilmiş sayıldık ya!) ülkenin kontrolü Milletler Cemiyeti kisvesinde İngilizlere ve Fransızlara geçiyor. Kuzey Fransızlarda, güney İngilizlerde kalıyor. Sonra ne oluyor diyorsanız, bir çok sömürg
dahası

Gezi Notları : Kuveyt

Resim
Kuwait City... Gitmeden önce bende yarattığı beklenti Dubai'ninkinden farklı değildi. Gerçi bundan yaklaşık 20 yıl önce işgal altında olduğunu ve bulundurduğu petrole rağmen küçük bir ülke olduğunu gözden kaçırdığımı gidince anladım. İnşaat halinde gökdelenleri, yerlisi Al Shaya'nın Starbucksları ile kısa zamanda zengin Orta Doğu ülkelerinin bir diğeri olarak yerini alacak gibi gözükmekte. Aralık ayının soğuğunda gittiğim ve kemiklerimi ısıtan sıcağında mest olduğum şehir, Orta Doğu'da görmeye alışık olduğumuz kum rengi tonlarının hakim olduğu, etrafta beyaz elbiseleri içinde dolaşan adamların ve tabi ki lüks arabaların olduğu bir yer. Dünyadaki en büyük akvaryumlardan biri bu şehirde bulunmakta. Zaten körfezin hemen kenarında kurulu olan şehrin bazı bölgelerinde karşınıza çıkan palmiye ağaçlı, deniz manzarası bir nefes almanızı sağlayacak. Yemek yönünden diğer Arap ülkeleri gibi keyfinizi yerine getirecek. Humuslar, mezeler, tatlılar, envai çeşit meyve suları.
dahası

Masalların gerçek sonları...

Resim
Bu kadar çok masallardan bahsettikten sonra Facebook'ta karşıma çıkan bu iletiyi koymadan edemedim: "Kadın olmak masallarda bile zor.. Ya 7 tane minicik adamla yaşarsın.. Ya kurbağa öpersinn.. Ya en sevdiğin meyveyi yersin zehirlenirsinn..Ya kuleye kapatılırsnn .. Ya saçlarını elin adamı tırmansın diye uzatırsın..Ya gece 12'den sonra külkedisine dönersinn elbiselerin yırtılır.. Ve en kötüsüde bazen seni sadece ayak numarandan tanıyan bi salağa aşık olursun ..." Pamuk Prenses Cinderella Kırmızı Başlıklı Kız
dahası